Чуррос- вкусная, традиционная закуска Испании

Чуррос рецепт с фото пошагово- тема нашего разговора. Добрый день, дорогие друзья! С вами, как всегда Евгения.

Итак, сегодня я решила приготовить традиционную испанскую выпечку из заварного теста. Под таким интересным названием «Чуррос». Испания считается родиной этой замечательной выпечки. Но, рецепт приготовления так разошелся далеко, что её готовят и в Латинской Америке, и во Франции и даже на юге США.

В основном эту выпечку подают к завтраку с вкусным горячим шоколадом и с чашечкой кофе с молоком.

Чуррос рецепт с фото пошагово — готовим заварное тесто

Но, что поехали.Сейчас я покажу, как пошагово приготовить это блюдо.

Как я уже упоминала ранее, эта выпечка готовится из заварного теста, реже из картофельного теста. Но, сегодня мы готовим из заварного теста.

Сливочное масло, нарезать на небольшие кусочки. В кастрюлю поставить воду и довести до кипения. Затем добавим сливочное масло и соль и снимем с огня.

Муку смешаем с корицей и небольшими порциями будем вводить в воду, быстро вымешивая ложкой.

Далее немного остудим и по одному вмешиваем яйца. И замешиваем тесто до гладкости. Далее берем кондитерский мешок и помещаем в него тесто.

Печем вкусные заварные палочки — Чуррос рецепт с фото пошагово

В глубокую широкую сковороду наливаем растительное масло и с помощью кондитерского мешка отсаживаем красивые тонкие полосы из заварного теста.

И, жарим две минуты с каждой стороны

Готовые Чуррос выложим шумовкой на бумажные полотенца. Для того чтобы убрать лишний жир.

Подводим итоги

Но, вот и все. В результате мы приготовили вкусные заварные трубочки. Выкладываем на плоское блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Хорошо подать с горячим шоколадом или с любым ягодным сиропом.

Хочу предложить еще несколько рецептов вкусных блюд к завтраку С ветчиной и сыром -это самое популярное сочетание или пирожное Павлова от Евгении или Лаваш с творожной начинкой. Вкусный и быстрый рецепт приготовления или Рулеты с сыром и семгой- вкусные и оригинальные закуски.

А, теперь по традиции посмотрите видео.

Важно. Видео рецепт может отличаться от текстовой вариации блюда

Друзья подписывайтесь на рассылку новых статей, чтобы не пропустить что-то новенькое. До, новых встреч! Да. будет вам счастье!

С уважением Евгения