Запеченная треска с грибами

Запеченная треска с грибами, тема нашего разговора. Добрый день, читатели моего блога. С вами, как и всегда Евгения.

Маловероятно, но вы не найдете лучше и полезнее продукта, чем рыба. В которой содержится огромное количество минералов, белков и кислот омега- 3. А, по усвояемости организмом ей нет равных.  Вкусно приготовленная рыба идеально подойдет, как для воскресного обеда в кругу семьи, так и для нежданных гостей. Потому что готовится просто, быстро и легко. И, сегодня я хочу предложить простой рецепт трески, запеченной в духовке. Как вкусно запечь треску?

Готовим грибное пюре. Запеченная треска с грибами.

Итак, запекаем треску в духовке с грибами. Нарезать на мелкие кубики бекон. Для приготовления этого блюда я использую грибы, вёшенки, режем на небольшие ломтики. В сковороду с толстым дном выкладываем кубики бекона и жарим на среднем огне в течении трех минут. Затем добавляем половину нормы грибов и при постоянном помешивании жарим еще 5 минут.

Готовые, обжаренные грибы снимаем с огня и выкладываем в стакан блендера и взбиваем в грубое пюре. Далее солим и перчим по вкусу.

Запеченная треска в духовке.

Противень для запекания застелить бумагой для выпечки и выложите филе трески, покройте грибной смесью и слегка прижмите лопаткой. Сверху полить растительным маслом и поставить в предварительно разогретую духовку. При какой температуре запекать треску в духовке? Температура в духовке 190 градусов. Сколько запекать филе трески в духовке? Запекаем треску 12-15 минут. Затем увеличиваем температуру в духовке до 210 градусов и готовим еще 4 минуты.

Пока наша рыбка с грибным пюре запекается, подготовимся к ее подаче. Оставшиеся грибы обжариваем на оливковом масле. Огонь средний, время обжарки 4 минуты. Затем добавьте мелко рубленный зубчик чеснока, соль, приправьте перцем и любую рубленную зелень (это может быть любой миксованный зеленый салат, руккола, петрушка и т.д., на ваше усмотрение), прогрейте все содержимое еще 1-2 минуты и раскладывайте по тарелкам, сверху запеченную рыбку и подавайте к столу. Самая вкусная запеченная рыба в духовке готова.

Подводим итоги.

Но, вот и все. Тема нашего разговора запеченная треска с грибами, подошла к концу.  И, перед тем, как проститься хочу предложить вам еще несколько рецептов для воскресного семейного обеда. Первый рецепт вкусное мясо под великолепным соусом и второй рецепт вкусной рыбки. И, еще один рецепт.

Готовьте с любовью, готовьте с радостью и у вас все получится. А, сейчас хочу предложить партнерскую ссылку, а может быть вам что-то пригодится.

Посмотрите это видео

Друзья подписывайтесь на рассылку новых статей, чтобы не пропустить что-то новенькое. До, новых встреч! Да, будет вам счастье!

                    Ваша Евгения.