Молочно-кофейный ликер тема нашего разговора. Добрый день, дорогие друзья! С вами, как и всегда, Евгения!
Это очень вкусный и ароматный напиток. В зависимости от вашего желания, напиток может быть менее крепким и сладким. А может быть с более насыщенным кофейным вкусом.
Молочно — кофейный ликер — нежный и ароматный напиток
Для приготовления этого напитка можно использовать как растворимое кофе, так и кофе в зернах. Если же вы готовите из растворимого кофе, то берете 300 грамм воды и варите крепкое кофе. Если, же из зерен кофе. То, сначала зерна кофе насыпьте в кофемолку и хорошо промолоть, затем добавить 300 грамм воды,1 чайную ложку ванильного сахара или несколько капель ванильного экстракта и довести до кипения. Так как, если не положить ванилин, то ликер на вкус может получится горьковатый.
Но, нам же этого не хочется. Затем свежее сваренное кофе, процедите через ситечко или марлю, сложенную в несколько слоев. Далее остудить.
Молочно-кофейный ликер — сгущенное молоко сбиваем со свеже сваренным кофе
Если вы хотите, использовать ликер сразу после приготовления, то лучше всего брать охлажденные продукты. Итак, сгущенное молоко наливаем в чашу миксера или кухонного комбайна. Добавим туда водку, и все хорошо собьем.
После чего слить в стеклянную бутылку и поставить в холодное место, для того чтобы составляющие напитка отстоялись и обменялись своими вкусовыми качествами и ароматами. Хранить такой напиток, можно около двух недель. По истечению этих недель, вкусовые качества напитка не ухудшатся, а наоборот улучшатся он станет только нежным, но и ароматным. А, запах алкоголя просто исчезнет.
Подводим итоги
Но, вот и все. В результате молочно-кофейный ликер готов. Я, думаю, что этот нежный, изысканный и ароматный напиток придется по вкусу вашим друзьям и близким.
А, для хороших посиделок хочу предложить несколько вкусных и сладких рецептов Шварцвальд-торт черный лес. Оригинальный рецепт приготовления или Сливовый торт-вкусный и нежный пропитанный бисквит или торт Сент- Оноре или торт Красное и черное или Ах, какой Наполеон! Торт Наполеон- самый лучший рецепт приготовления.
А, теперь посмотрите это видео
Друзья, подписывайтесь на рассылку новых статей, чтобы не пропустить что-нибудь новенькое. До, новых встреч! Да, будет вам, счастье!
С Уважением Евгения
+
- Сливки сгущенные с сахаром 300 гр
- Водка 300 гр
- Кофе натуральный молотый сухой 2 ч.л.
- Ваниль стручковая ¼ ч.л.
