Салат с сельдереем и куриной грудкой

Салат с курицей и сельдереем рецепт — тема нашего разговора. Добрый день, дорогие читатели! С вами, как и всегда Евгения.

Сельдерей, это растение известно с древних времен. Ещё, Гиппократ советовал применять его для укрепления нервов. Из черешков, этого замечательного овоща можно приготовить салат, а из корешков — главные первые или вторые блюда.

Сегодня сельдерей взяли на вооружение диетологи, так как согласно проведенным опытам, он помогает похудеть

Что можно приготовить из сельдерея? Полезнее всего употреблять сельдерей в свежем виде в салатах. Так как он хорошо сочетается со многими овощами и фруктами, зеленью, птицей, мясом и рыбой.

Как приготовить салат с сельдереем и куриной грудкой

Итак, куриную грудку помыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Потом вытащить из бульона, остудить. Затем снять кожу, так как она нам больше не понадобится. Отделить мясо от костей и порезать филе на небольшие кусочки и выложите в салатник.

Корень сельдерея вымойте, очистите и нарежьте его поперек тонкими ломтиками, а затем соломкой. Добавьте сельдерей в салатник с курицей.

Для этого салата, нам потребуется яблоко. Сорт яблок, лучше если это будет в «Симиренко» или «Грани Смит».

Итак, яблоко очистить от кожуры, разрезать на две части, вытащить семечки и порезать на небольшие кубики.

Затем сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока.

Виноград помыть, отделить ягоды от ветки и соединить с яблоком.

Грецкие орехи, просушить на сухой сковороде и мелко порубить. Далее виноград, яблоко и грецкий орех соединить с курицей и сельдереем. Затем в салат добавить соль и перец и хорошо перемешать.

Заправка салата- салат с курицей и сельдереем рецепт

Для заправки соединить майонез с йогуртом, добавить лимонный сок, рубленную зелень и чеснок, пропущенный через пресс.

Заправить салат, хорошо перемешать. И, дать постоять в течении 10 минут и можно подать к столу.

Подводим итоги

Но, вот и все. Предлагаю ещё несколько рецептов вкусных салатов и закусок Салат из ветчины и сыра-оригинальные салаты на каждый день, так и для праздничного стола или Оригинальный салат из курицы и чернослива для особого случая от Евгении или Бюджетный вариант «рафаэлок»- куриные шарики с сыром от Евгении.

А, теперь посмотрите это видео

Друзья подписывайтесь на рассылку новых статей, чтобы не пропустить что-то новенькое.

До, новых встреч! Да, будет вам счастье!

С Уважением Евгения